Главная >> Блюда из птицы >> Лепешки из курицы
Лепешки из курицы
(0 - user rating)
500 г отварного куриного мяса, 2 яйца, мускатный орех, соль, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки муки, жир для жарения.
Куриное мясо без костей дважды пропустить через мясорубку, добавить яичные желтки, молоко, растопленное масло, соль, тертый мускатный орех, при необходимости — муку. Ввести в массу взбитые белки. На разогретой с жиром сковороде выпечь из этой масы лепешки (жарить с обеих сторон). Подавать с тушеными овощами или картофельным пюре с соусом из петрушки.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование