Главная >> Блюда из птицы >> Жареная индейка (Русская кухня)
Жареная индейка (Русская кухня)
(0 - user rating)
Провизия: индейка 1 шт., масло 2 ст.л.
Способ приготовления: Обрабатывается точно так же, как и куры, т. е. если индейка домашняя, то ее нужно ощипать, опалить, выпотрошить, промыть и заправить (смотрите в рецепте "Лапша" (Русская кухня)). После этого ее нужно посолить, обмазать растопленным маслом и посадить в печь, а когда она зарумянится, то подлить под нее бульону и жарить, прокалывая и поливая соком из-под нее.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование