Главная >> Блюда из птицы >> Гусь или утка по-домашнему (в горшочке)
Гусь или утка по-домашнему (в горшочке)
(0 - user rating)
Гусь 330 г или утка 310 г , лук репчатый 25 г , картофель 215 г , маргарин животный 10г, соль, специи.
Подготовленную тушку рубят, куски обжаривают, закладывают в горшочек, добавляют нарезанный дольками сырой картофель, слегка пассерованный нашинкованный лук, лавр, перец, соль. Вливают бульон или воду в таком количестве, чтобы покрыть жидкостью поверхность продуктов, и тушат в жарочном шкафу до готовности. Подают в горшочках.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование