Главная >> Блюда из птицы >> Курица с восточным соусом
Курица с восточным соусом
(0 - user rating)
1 курица, 100 г белого хлеба, 60 г сыра, 80 г масла, соль, перец, зелень. Для соуса: грецкие орехи, зелень, чеснок, томатный соус. Для украшения: маринованные фрукты и соления.
Подготовленную курицу промыть и нафаршировать кубиками очищенного белого хлеба, нарезанного кубиками сыра, сливочным маслом, положить туда куриные потроха. Курицу зашить, посолить, поперчить и слегка смазать маргарином. Влить в чугунную сковородку 0,5 ст. воды, положить курицу и поставить в духовку. Жарить поливая соком. Готовую курицу остудить, вытащить нитку и украсить маринованными фруктами и соленьями. К курице подать соус: растолочь орехи и зелень с чесноком, добавить немного томатного соуса, посолить, поперчить.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование