Главная >> Блюда из птицы >> Куриные окорочка с горчицей и со специями
Куриные окорочка с горчицей и со специями
(0 - user rating)
На каждую ногу: 3-4 кусочка чеснока, 1 ч.л. горчицы, 1/2 ч.л. фруктового уксуса, соль и перец по вкусу.
Куриную ногу надо нашпиговать разрезанными вдоль тонкими ломтиками чеснока. Посолить, поперчить черным перцем. Намазать горчицей (чем она ядренее, тем лучше) Добавить немного уксуса (лучше яблочного). Уложить плотно в миску, можно под груз, поставить на нижнюю полку холодильника на 12 часов. Потом достать, надеть вдоль на шампур, и зажарить на мангале. (источник: рецепты из переписки)
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование