Главная >> Блюда из птицы >> Индейка со свежей капустой
Индейка со свежей капустой
(0 - user rating)
Половина молодой индейки, средний качен капусты, 1 луковица, 4-5 спелых помидора, 1/2 ст. жира, тмин, перец, соль.
Индейку разрубить на порционные куски. Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками, посыпав тмином и перцем. Перемешать с мелко нарезанным луком. Положить в сотейник половину капусты. Сверху положить куски мяса и покрыть остальной капустой. Сверху положить нарезанные ломтиками помидоры. Залить все жиром и 1/2 ст. воды. Плотно закрыть крышкой и тушить на слабом огне, пока не выпарится вся вода. Мясо можно предварительно обжарить.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование