Главная >> Блюда из птицы >> Курица в кисло-сладком соусе с кешью. Блюда из птицы, дичи. Основные блюда (вторые блюда). Кулинарные рецепты.
Курица в кисло-сладком соусе с кешью. Блюда из птицы, дичи. Основные блюда (вторые блюда). Кулинарные рецепты.
(0 - user rating)
4 куриные грудки без кожи и костей,
9 ст. л. томатного кетчупа,
3 ст. л. солодового уксуса,
4 ст. л. темного тростникового сахара,
2 зубчика чеснока,
1 маленькая луковица,
2 сладких перца,
200 г ананаса в собственном соку,
100 г сладких гороховых стручков,
небольшая пригоршня обжаренных орешков кешью,
соль по вкусу.
Чеснок очистить, удалить внутренний росток, раздавить плоской сторонойножа. Лук очистить и крупно порубить. Перец очистить от плодоножек и семян,нарезать кубиками. Стручки гороха крупно порезать.
Куриные грудки нарезать брусками. Кетчуп, уксус, сахар, чеснок, лук, сладкийперец и кусочки курицы поместить в посуду для микроволновой печи, перемешать.Не накрывая, готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 8–10мин. Добавить в посуду с курицей кусочки ананаса (без жидкости) и стручкигороха. Готовить в микроволновой печи еще 3–5 мин., до полной готовностикурицы. Дать постоять несколько минут. Добавить кешью, размешать и подать.Источник: журнал "Гастрономъ".
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование