Главная >> Блюда из птицы >> Цыплята табака (Грузинская кухня)
Цыплята табака (Грузинская кухня)
(0 - user rating)
На 1 порцию: цыплята 1 шт., масло топлёное 15 г, сметана 10 г, чеснок 5 г или соус ткемали 50 г, гарнир 15 г, соль 5 г.
У обработанного цыплёнка разрезать грудку вдоль, заправить ножки в кармашек и придать цыплёнку плоскую форму. Посыпать солью, смазать сметаной и жарить с маслом на сковороде под прессом. Отдельно подать толчёный чеснок или соус ткемали, салат или соленья.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование