Главная >> Блюда из птицы >> Курица, фаршированная гренками
Курица, фаршированная гренками
(0 - user rating)
1 курица, 100 г куриной печени, 1 батон белого хлеба, 2 ст.л. сливочного масла, 1 средняя луковица, 1 яйцо, соль и перец - по вкусу.
Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке до золотистого цвета. На широкой сковороде поджарить измельченный лук, добавить куриную печень, размять ее вилкой и перемешать все с гренками. Посолить, поперчить, слегка остудить и добавить сырое яйцо. Подготовленную курицу натереть изнутри и снаружи солью и перцем. Нафаршировать полученной смесью, зашить разрез на брюшке запекать в духовке до готовности.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование