Главная >> Блюда из птицы >> Жареная или тушёная индейка, фаршированная орехами 1
Жареная или тушёная индейка, фаршированная орехами 1
(0 - user rating)
Блюдо готовится, как "Жареная индейка". Истолочь в тесто ядра с 0,5 кг грецкого ореха, добавить к ним 400 г протёртой телячьей печёнки, 1/800 г белого, размягчённого в молоке хлеба, 2-4 сырые яйца, 50 г сливочного масла, 1/2 лимона, 3-4 стаканами сахара, 1/3 стакана муки. Всё это перемешать и нафаршировать индейку. Изжарить с имбирём на вертеле, бросая на уголь полынь, чабрец, ореховый и смородиновый лист.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование