Новые блюда, новые вкусы, новые впечатления!
Меню ресторанов «Тануки» славится разнообразием.
Суши, сашими, роллы, салаты, закуски, горячие блюда из лапши, риса, рыбы, птицы, мяса и овощей, шашлычки и теппан - в меню «Тануки» представлено более 250 наименований. В отдельную главу выделены вегетарианские блюда. Для детей придумали не только специальное меню с раскраской, но и веселые комплексные обеды «Бенто», с подарками.
Даже посещая рестораны каждый день, вряд ли удастся попробовать все, потому что повара «Тануки» с завидной регулярностью дополняют меню новыми вкусными блюдами.
Сезонные продукты, оригинальные рецепты, освежающие вкусы – именно так в «Тануки» встречают лето.
Отметив наступление весны авторскими роллами с необычными для этого блюда ингредиентами (шпроты, печень трески, апельсин, манго, малиновый соус, сыры гауда и чеддер и др.), в начале лета, в «Тануки» представили новые блюда в основных разделах меню.
Легкие суши гункан с начинкой из мяса краба (Каруи кани, 70 р.), отварного языка (Каруи сита, 70р.), мягкого сыра и копченого лосося (Каруи сяке, 70 р.) интересны тем, что вместо водорослей нори используется свежий огурец. Среди супов появились 2 холодных мисо супа. Оба готовят из пасты мисо со свежими огурцами, томатами и зеленью. Получается освежающее вегетарианское блюдо, названное в «Тануки» «Икинацу мисо» (150). Суп «Каники мисо» (200р.) готовят из тех же ингредиентов, но подают его с говядиной и омлетом, что, несомненно, понравится любителям мясных блюд.
Как, исключительно, летнее блюдо в меню «Тануки» стоит отметить нежный «Тартар магуро» (165 р.) – тартар из тунца, манго и мандарина с соусом из виноградного масла и сока лайма.
Любителей экзотики впечатлит перечный краб в остром соусе карри, с чесноком, имбирем и перцем чили (Караса кани 545р.), жареная курица с чили, луком и арахисом (Тори папурика, 195 р.) и свиные ребрышки, маринованные в пряностях и обжаренные в кисло-сладком соусе и меде (Амаи бутанику, 320 р.). Так же среди горячих блюд из мяса и птицы, гости найдут «Бутанику рёри» (175 р.) - рулеты из свинины с морковью, в соусе из рисового вина и саке, «Ханадори то чука» - жареный цыпленок в остром соусе, с водорослями чука. «Гютан терияки» (195 р.), - вареный говяжий язык в сладком соусе «Гю-Тан», и острые куриные крылья «Теба караса» (165 р.), обжаренные в чесночном соусе.
Жареная фасоль с морской солью (Эдамаме, 120р.) прекрасно подходящая в качестве закуски к пиву, и суши с авокадо (45 р.) вошли в вегетарианский раздел.
Среди десертов появилось «Адзи нацу» (150 р.) - ванильное мороженое с бананом, ананасом, апельсином, мятой, грецкими орехами в апельсиновом соусе и «Сека сарада» (220 р.) с малиной, клубникой и киви в соусе «Сабайон»
А к напиткам добавили ледяные соки из тропических фруктов луло, гуава и мора.
Наслаждайте летом в «Тануки»!