«Живое» пиво: миф или реальность?
Эксперты ГУП “Московское качество” подведут итоги мониторинга напитка.
В ходе мониторинга эксперты ГУП “Московское качество” закупили 20 образцов пива российских производителей в 10 магазинах Москвы, как крупных сетевых, так и небольших торговых точках, которые занимаются продажей, так называемого, “живого” пива. По данным специалистов, наиболее популярны среди жителей столицы сорта по цене выше 100 рублей.
“Живое” пиво тем и отличается от обычного пастеризованного, что при его изготовлении не используются консерванты и вещества, способные уничтожить живую дрожжевую культуру” – сообщила генеральный директор ГУП “Московское качество” Ася Марутян. “Такое пиво можно хранить несколько суток, не более. Несознательные продавцы чаще всего даже не указывают дату розлива ”,- добавила Марутян.
Вся информация об изготовителях и продавцах “живого” пива, выпущенного под известными брендами, будет направлена экспертами в надзорные органы.
Выводы, сделанные экспертами в ходе лабораторных исследований пива, будут озвучены на пресс-конференции 16-го декабря 2010г.
В ходе пресс-конференции планируется также обсудить предполагаемые изменения в законодательстве, регулирующем пивную отрасль.
Спикеры:
- Ася Марутян, руководитель ГУП г.Москвы "Московское качество";
- Игорь Назаров, зам.руководителя ГУП г.Москвы "Московское качество";
- Вадим Дробиз, директор российского Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя ЦИФРРА, председатель подкомитета по алкоголю ТПП РФ
- эксперты испытательной лаборатории, проводившей исследования.
Пресс-конференция состоится 16 декабря 2010г., в 12.00 по адресу:
м. Китай-город, ул. Маросейка, д.7/8, стр.1.
Аккредитация по телефонам:
(495) 785-31-84, (915) 175-1224
Медиа-центр «Национальная промышленность»