Фестиваль карвинга в Сибири
Впервые в экспоцентре «Сибирь» пройдет фестиваль карвинга – искусства фигурной резьбы по овощам и фруктам.
11 и 12 ноября ВК «Красноярская ярмарка» совместно с компанией «Владимиров В. В. и Ко» проводит первый в Красноярске фестиваль карвинга в рамках выставки «Агропромышленный форум Сибири».
Декоративная нарезка представляет интерес не только для профессионалов, но и для любителей. Посетителям представиться возможность увидеть красивые работы, узнать секреты фигурной резки, и, конечно же, попробовать все на практике.
Программа работы площадки:
- с 10.00 до 18.00 – презентация технических приёмов карвинга, работа экспозиции фестиваля с демонстрацией готовых изделий.
- каждый час с 13.00 до 18.00 – мастер-классы для посетителей по декоративному вырезанию из овощей и фруктов. Проводят шеф-повара ресторанов и профессиональных училищ г. Красноярска и Красноярского края.
Во время обучения карвингу одновременно развиваются навыки сервировки стола и любовь к изящному искусству, творческие способности, и умение готовить вкусную пищу.
Карвинг – это ещё и способ научить детей ручному труду, развить внимание и усидчивость, воспитать вкус и приличные манеры поведения за столом.