Щи из свежей капусты с сушеными грибами
(3 - user rating)
Сушеные грибы вымыть и положить в воду на 3-4 ч, затем их нашинковать. Воду, в которой замачивались грибы, процедить, налить в кастрюлю. Положить в нее подготовленные грибы варит 15-20 мин. Затем добавить картофель, слегка поджаренные корень петрушки, сельдерея, морковь и варить до готовности. Щи заправить луком, поджаренным с мукой. При подаче на стол в тарелки положить сметану.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование