Если к Вам на ужин собираются прийти какие-либо почетные гости, а Вы не знаете, чего бы такого интересного приготовить, тогда хочу Вам порекомендовать куриный рулет с фисташками. У него очень красивый вид, а также и превосходный вкус и аромат. Он может быть подан к столу, как самостоятельное блюдо, так и как дополнение к гарниру. К примеру, если кусочек этого рулета положить на хлеб, то выйдет отличный утренний бутерброд.
Необходимые ингредиенты:
800 грамм куриного фарша
200 грамм куриной грудки
150 грамм ветчины
100 грамм фисташек
1/4 хлеба
1 стакан молока
1 яичный белок
4 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
зеленый лук
черный молотый перец и соль
Способ приготовления куриного рулета с фисташками:
В глубокой миске смешать куриный фарш, грудку, ветчину, замоченный в молоке хлеб, белок, перец и соль. Все тщательно вымесить.
Туда же, добавить рубленный зеленый лук и фисташки, все еще раз перемешать.
Выстелить на форму фольгу и смазать ее растительным маслом. Сверху выложить полученную смесь. Затем аккуратно защепить фольгу и поставить форму в духовку при температуре 160 градусов. Выпекать рулет 1,5 часа. А после чего вынуть и дать ему остыть.
Приятного аппетита!