Главная >> Блюда из рыбы >> Котлеты из пангасиуса
Котлеты из пангасиуса
(0 - user rating)
Этот рецепт практически ничем не отличается от обычного рецепта котлет из мяса. Вся разница в том, что рыбные котлеты готовятся гораздо быстрей, а также не требуют дополнительной обработки, так как мясные котлеты иногда после жарки еще необходимо немного потушить.
Необходимые ингредиенты:
1 килограмм филе пангасиуса
3 ломтика белого хлеба или батона
1 головка репчатого лука
100 миллилитров молока
1 куриное яйцо
2 столовые ложки муки
растительное масло для жарки
соль
Способ приготовления котлет из пангасиуса:
Провернуть через мясорубку филе рыбы и лук. Белый хлеб или батон размочить в молоке и таким же образом провернуть через мясорубку. Также можно в фарш пропустить 1 картофель (котлеты получатся гораздо воздушней).
Полученный фарш поперчить, посолить, добавить муки и куриное яйцо. Все тщательно вымесить.
Из рыбного фарша сформировать котлетки средней величины, и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Подавать к столу с каким-либо гарниром и овощами.
Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты:
1 килограмм филе пангасиуса
3 ломтика белого хлеба или батона
1 головка репчатого лука
100 миллилитров молока
1 куриное яйцо
2 столовые ложки муки
растительное масло для жарки
соль
Способ приготовления котлет из пангасиуса:
Провернуть через мясорубку филе рыбы и лук. Белый хлеб или батон размочить в молоке и таким же образом провернуть через мясорубку. Также можно в фарш пропустить 1 картофель (котлеты получатся гораздо воздушней).
Полученный фарш поперчить, посолить, добавить муки и куриное яйцо. Все тщательно вымесить.
Из рыбного фарша сформировать котлетки средней величины, и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Подавать к столу с каким-либо гарниром и овощами.
Приятного аппетита!
Читайте также:
- Голубцы с мясом
- Запеченный судак
- Форель под огуречным соусом
- Стейк из семги на гриле
- Запеченная рыба с овощами
- Морской язык в кляре
- Запеченная форель с фенхелем
- Рулеты из скумбрии
- Карп в красном вине
- Форель в сливках
- Форель, запеченная под сыром
- Печеночный торт
- Мясные тарталетки
- Суши с красной рыбой и авокадо
- Террин с красной рыбой и авокадо
- Чизбургер
- Рулет из армянского лаваша
- Фаршированные шампиньоны
- Фаршированные помидоры
Поиск по сайту
Авторизация
Подписка на рецепты
Голосование