Это блюдо качественно отличается от семги, которая запечена в духовке или пожарена на сковороде. Рыба – очень полезный продукт, особенно для детского организма, а если это блюдо приготовлено еще и на костре, то оно полезно вдвойне!
Необходимые ингредиенты:
несколько стейков из семги
2-3 лимона
белый молотый перец
соль
Способ приготовления стейка из семги на гриле:
Стейки семги тщательно вымыть и замариновать на полчаса в соли и перце.
Пока стейки маринуются, подготовить мангал. Затем поместить стейки семги на решетку и обжарить их с двух сторон.
За пять минут до приготовления, полить стейки семги лимонным соком прямо над огнем.
Приятного аппетита!