Преимущество этих конфет в том, что они очень быстро и легко готовятся, а самое сложное в их приготовлении – дождаться, когда они подостынут в холодильнике!
Необходимые ингредиенты:
300 грамм шоколадного песочного печенья
сушеная вишня (также можно использовать и чернослив, и курагу)
70 грамм миндальной стружки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
4 столовые ложки сливочного масла
100 миллилитров молока
1 столовая ложка коньяка, рома, бренди
Способ приготовления шоколадных конфет с сушеной вишней в миндальной стружке:
Печенье измельчить с помощью мясорубки или блендера в крошку. Также можно положить печенье в пакет и отбить колотушкой.
Сушеную вишню также измельчить с помощью мясорубки или блендера.
В сахар добавить какао, сливочное масло, молоко и непрерывно помешивая довести до кипения.
Добавить в горячую массу алкоголь, высыпать измельченную вишню, шоколадную крошку и перемешать все до однородной консистенции. Сформировать из нее шарики (с грецкий орех) и обвалять со всех сторон в миндальной стружке. Поставить на 60 минут в холодильник.
Приятного аппетита!