Пирог с косичками
Такой рецепт пирога прекрасно подойдет для любой начинки, будь то свежие фрукты (ягоды, клубника, яблоки, вишня), варенье или повидло. С этим пирогом вечернее чаепитие будет гораздо вкуснее и интереснее!
Необходимые ингредиенты:
1 стакан молока
1 куриное яйцо
40 грамм маргарина
1 стакан сахара
1-1,5 чайной ложки сухих дрожжей
фрукты или повидло
мука ванилин
Способ приготовления пирога с косичками:
Разогреть молоко и развести в нем дрожжи. После чего добавить сахар, ванилин и яйцо. Замесить тесто, но только чтобы оно было не очень густое.
Растопить маргарин, остудить, влить в приготовленную массу и тщательно вымесить. Добавить еще муки, чтобы получилось легкое тесто.
Поставить тесто на некоторое время, для поднятия.
Когда тесто поднимется в два раза, вымесить его и разделить на одну немного больше часть, а другую немного меньше. Ту часть, что больше раскатать и выложить на смазанный маслом противень, сверху уложить начинку, а по краям сделать отступ.
Оставшееся тесто раскатать на тоненькие полоски, заплести с них косички и выложить решеткой, и по краям. Далее дать пирогу еще 20-30 минут постоять.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов, и отправить пирог с косичками выпекаться на 50 минут.
Приятного аппетита!