Главная >> Блюда из птицы >> Шашлык из домашней птицы (Узбекская кухня)
Шашлык из домашней птицы (Узбекская кухня)
(0 - user rating)
Птица 1 шт., масло топленое 100 г, лук репчатый 4 шт., зелень укропа и кинзы 100 г, вода 100 г, соль.
Тушку курицы, гуся или индейки разрезать на куски, посолить. В казанке прокалить топленое масло, уложить слоями куски птицы и нарезанный кольцами репчатый лук, перемешанный с рубленой зеленью кинзы и укропа, добавить немного воды, плотно закрыть крышкой и томить на слабом огне в течение часа.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование