Главная >> Блюда из птицы >> Курица с лимоном и тимьяном
Курица с лимоном и тимьяном
(0 - user rating)
Курица, 2 пучка тимьяна, соль, перец, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сливочного масла, 3 лимона, 1 луковица, 1/8 л белого вина, 3 веточки розмарина, 1 пучок шалфея.
Курицу разделить на 8 частей. Тимьян помыть, листики общипать. Половину этой смеси втереть под куриную кожу. Куски курицы посолить и поперчить. Налить в сковороду растительное и сливочное масло. Затем обжарить в нем со всех сторон куски курицы до образования румяной корочки. Лук почистить и нарезать кубиками. Добавить ломтики лимона и кубики лука. Тушить под крышкой на среднем огне около 25 мин. Добавить специи за 5 мин до окончания тушения. В одной порции 600 ккал.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование